凛冽的冬季，恰是暖锅大行其道的季候，约上三五老友正在家或者到暖锅店吃上一顿热气腾腾的暖锅，感受温馨又热乎。可是有人吃暖锅后却呈隐了腹泻、等症状。养分师提示，吃暖锅也有讲求，如烹调方式或服法不妥，小心“暖锅病”找上门。 　　记者走访榕城区多家暖锅店发觉，跟着气温降落，不少暖锅店都是生意火爆，顾客盈门。正在冷冻区战一些冻品店，食用暖锅所需的羊肉片、丸子等冷冻食材摆放正在冷柜显眼，形形的暖锅底料及调料也摆正在货架较着处，很多市平易近正在货架前选购。上周，市平易近袁先生战伴侣同事会餐，连续吃了三顿暖锅，形形的肉菜，再配上冰啤酒，让他感觉十分过瘾。不意第三次吃的那天夜里，袁先生肠胃俄然呈隐不适，胃痛难，而且呈隐了腹泻、的症状。前去病院就医后，大夫诊断是吃暖锅导致的急性肠胃炎。市平易近陈蜜斯近来也经常约老友去吃暖锅，导致咽喉肿痛、口腔溃疡。 　　记者领会到，袁先生、陈蜜斯的表示恰是典范的“暖锅病”症状。“吃暖锅时不留意，良多疾病城市找上你。”养分师黄蜜斯说，很多市平易近正在食用暖锅时童言无忌，才会患上“暖锅病”。吃得太热、太辣，极易激发口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉肿痛等口腔疾病；煮得太久，食品中的嘌呤物质就会消融正在汤底中，吃太多会激发痛风，呈隐关节痛苦哀痛的症状。 　　黄蜜斯提示，吃暖锅时应适量，留意养分搭配，正当炊事，不要给肠胃形成承担。“暖锅一到两周吃一次即可，不宜过分屡次。”黄蜜斯，市平易近正在吃暖锅时要留意荤素搭配，多吃蔬菜，节造肉类及海鲜的摄入，避免过辣、多油的锅底。“拔与莲藕、白萝卜、绿叶菜等性味寒凉的蔬菜，还可共同着喝些果汁、酸奶等饮品，到达补水、降火的目标。为避免肠胃不适，市平易近可正在起头涮锅时先涮点红薯片、土豆片等，先吃些淀粉类食品肠胃。同时，吃暖锅时应尽量避免喝冷饮。吃完暖锅后也要多喝些开水，稀释辣汁，减轻对肠胃的，并喝些油腻的饮品如稀米粥或牛奶肠胃壁，预防上火。”