酒文化源远流长，在中国餐饮文化中有着不可取代的地位。劝酒，也是中国人表达敬意和善意的传统方式。然而饭桌上的不雅行为大多与酒有关。 古代文人雅士大多好酒，追求一醉方休的境界。南宋陆游有句“遣闷唯清圣，忘情付黑甜”，黑甜指的是一种浊酒。唐代李白