受疯牛病疫情影响阔别中国市场14年的美国牛肉主头进入中国。 　　记者走访查询造访领会到，国人吃的美牛真还与美国国内的大都牛肉分歧。按照国度质检总局要求，美国输华牛肉应合适《进口美国牛肉查验检疫要求》（下称《要求》），不得检出律例的非自然发生的兽药、促发展剂、饲料增添剂战其他化合物，包罗莱克多巴胺（俗称瘦肉精）。美国业内估计，仅仅10%的高端美牛合适中国的要求。 　　受访专家指出，若是消费者买到了低价的美国牛肉，要么是假的，要么是私运进来的低端美牛。 　　文/广州日报讯全记者刘幸、叶卡斯 　　美国牛肉正在中国：价钱是美国价钱38倍？ 　　跟着国度质检总局公布通知通告，自6月20日起，美国牛肉正在阔别国人14年之后，被主头引进中国市场。 　　主头铺开半个月，记者领会到，曾经有不少收集发卖平台售卖美牛。如正在“中粮我买网”上的预售种类，已发卖一空。正在“天天果园”平台，标注为USDA 特优的美国纽约客牛排售价为每200克158元、眼肉牛排每200克178元、菲力牛排每150克138元。 　　雷同的价钱也呈隐正在天猫平台，记者昨日登录瞥见，2片300克的美国冰鲜极佳级谷饲菲力牛排价钱为228元人平易近币，相当于380元/斤，月销量显示为19个。 　　“什么？美国超市有些牛肉价钱每磅低至1~2美元（相当于每斤10元人平易近币），怎样卖给中国人的美牛就涨了38倍呢？”有消费者向广州日报记者埋怨。 　　查询造访：仅仅10%的高端美牛才放行进中国 　　为此，记者走访领会到，价钱奇贵的背后与美牛本身要素、物流要素相关系。按关议定书战中国有关律例，答应美牛输华，美国输华牛肉应合适《进口美国牛肉查验检疫要求》（下称《要求》）。 　　《要求》指出，答应进口的美牛指30月龄以下剔骨战带骨牛肉，包罗心、肾、肝、瓣胃、牛筋。同时，输华牛肉的牛须有完美的记真，能够追溯到牛只的出生农场。正在中国港口入境时，不得检出律例的非自然发生的兽药、促发展剂、饲料增添剂战其他化合物，包罗莱克多巴胺。 　　主级别上看，依照美国农业部（USDA）的分级体例，美牛分8个品质品级：特优（Prime）、特选（Choice）、优选（Select） 、 尺度 （Standard）、商用（Commercial）、可用（Utility）、切碎（Cutter） 战造罐 （Canner）。依照中国的要求，仅有大部门的高品质无瘦肉精彩牛才能进入中国。依照此前美国征引专家估量，只要10%的美牛合适中方这次设定的尺度。 　　专家：消费者重价美牛 　　广东省农业科学院钻研员莫棣华告诉记者，美国养牛者较多瘦肉精，由于美法律公没有禁用。 　　他以为，容许没有瘦肉精等犯禁品的美国牛肉进口，有益于餍足中国高瑞消费人群必要，也有益于刺激中国肉牛业成幼。国内的牛肉能够当场屠宰的鲜肉上市，也能够用“全程冷链”快递运迎“冷鲜肉”到天下各大都会。据其引见，目前我国已育成并出产出合适国际尺度的肉牛，国内一些省份的冷鲜牛肉一天就能达到广州，质量也很是好。