有人说，普宁豆酱正在潮汕中的职位地方，相当于日本的味噌。金灿灿的豆酱，作菜时只要放一点点，就能让菜式增鲜不少，能够说是厨里、餐桌上不成贫乏的一味酱料。普宁豆酱可用于良多食材的烹调中，焖鸡、蒸鱼、炒田螺、以至焖苦瓜。这一道新鲜多汁的鸡腿，带着黄豆发酵后的特殊美味，保准叫你试事后就再也不会健忘它！ 资料：鸡腿（1只） 配料：五花肉、姜、葱 调料：普宁豆酱（100g）、上汤（300g）、盐、鸡粉、麻油、黄酒 作法：1.将去皮五花肉切成薄片；姜葱洗切好；将黄豆酱压碎，插手适量喷鼻油以及胡椒粉，平均地抹正在鸡腿上，腌半小时。 2.烧热油，将腌鸡腿的料去掉，把鸡腿放入油锅里煎至概况泛黄，熄火盛起。 3.再次烧热油锅，五花肉炒喷鼻，倒入适量热水，插手少许普宁豆酱，蚝油以及少许糖。 4.将上汤淋入锅里，放入鸡腿，倒入适量黄酒，焖煮15分钟，两头要将鸡腿翻个面。鸡腿彻底煮熟后，要待放凉后才可斩件。 5.摆盘上碟，这道菜就完成咯。乐乐 （编纂：林勇珊） 揭阳旧事网版权有关声明： ①本网接待各种、出书社、影视等机构与本网进行的内容竞争。 体例： ②正在本网转载其他是为更多的消息，此类不代表本网概念。若是本网转载的涉及您的版权、名益权等问题，请尽快与本网，本网将按照国度有关律例尽快妥帖处置。体例： ④正在本网BBS上颁发者，文责自傲。 南方旧事网党务政务办事核心担任 办事： 粤公网安备203 药品消息办事资历证卫冕冠军休赛期总结 环绕巨星！请问没有房产证的房屋过户问题《欢乐颂》“四美”到访刘涛畅。【素味小炒无肉也欢】，