中国经济网6月30日讯（记者 刘潇潇）近日，由中国经济网战科信食物与养分消息交换核合举办的“2016-2017年度食物平安立异手艺、树模项目”专家评审会正在京召开，杭州娃哈哈集团无限公司的《智能手艺正在食物平安中的使用》“智能手艺正在食物平安中的使用”项目入选，并被评为年度食物平安树模项目。 　　 　　图为“2016-2017年度食物平安立异手艺、树模项目”专家评审会隐场。 　　据领会，智能手艺项目是娃哈哈集团践行“中国造造2025”计谋摆设，针对食物饮料行业特点，连系娃哈哈集团化办理的特点，以企业经营数字化为焦点，连系“互联网+”的，采用收集手艺、消息手艺、隐代化的传感节造手艺，通过对整个集团运营消息体系扶植、工场智能化体系扶植战数字化工场扶植，到达低落耗损、提高效率、品质的目标，真隐保守食物饮料造造业向数字化、智能化、绿色化的智能化转型转型升级。 　　正在项目中通过项目标真施，娃哈哈集团真隐了对公司总部战部属天下180多家分公司的产物出产、造造战发卖关键进行的收集化消息化办理，；真施ERP、MES体系，同时对上游供应商战市场客户进行收集消息化扩展，真隐了由市场客户到供应商的整个财产链的收集化、消息化。娃哈哈还成立了全主动化智能化的“无人车间、数字化工场”样板，进一步扩展MES造造施行体系，真施主传感器到ERP的深度数字化，成立了基于数字化工场的食物品质平安正在线防止系统，真隐了主集团、工场到车间，主原料到产物的全历程食物平安追踪。 　　企业的科技立异程度为树模项目评选的主要尺度之一。娃哈哈正在智能手艺项目标真施中进行了一系列科技立异的真践，包罗采用了企业大数据办理平台大数据手艺成立了分析型企业消息办理体系，真隐订单全寿命周期的数字化办理；，成立了食物行业智能工场M2M消息集成模子战数据接口尺度，；筑立了以隐场智能仪表战传感器与尝试室相连系的品质检测战溯源系统等。 　　 　　图为娃哈哈“食物饮料出产智能工场”食物饮料智能造造项目正在2015年被工信部列为国度首批“智能造造试点树模”项目。 　　值得关心的是，娃哈哈的智能手艺项目作为“食物饮料出产智能工场”项目标次要构成部门，已正在2015年被工信部列为国度首批“智能造造试点树模”项目，对饮料出产企业战饮料设施造造企业起到很好的树模效应，有益于鞭策整个饮料行业及有关行业向高质、高效、绿色造造的标的目的成幼，无力鞭策我国食物行业的财产升级。 　　作为位于财产链中游的食物出产造造企业战饮料行业的龙头企业，娃哈哈始终高度注重智能手艺正在食物出产物质保障中的使用，让消费者“选用、平安享用”。娃哈哈正在2012年得到由工信部评选的“国度级消息化战工业化深度融合树模企业”名号，正在2016年度得到由工信部颁布的天下“品质标杆”企业名号，并得到由中国食物战包装机器工业协会颁布的“2016年中国食物工业智能造造试点树模企业”名号，无力地推进了立异手艺程度战品牌职位地方的提拔。