让孩子美美吃上一顿，是家长们精心为孩子准备的节目。综图

　　数数手指头，“六一”儿童节快到了，那是小朋友们最期待的日子。作为家长的您，是不是早就盘算着在节日里给宝贝留下点难忘的记忆？对于孩子来说，最容易打动他们的莫过于那些花花绿绿的美食、琳琅满目的玩具和妙趣横生的节目。

　　让欢乐与美食对对碰

　　如今，大大小小、风格各异的自助餐厅已成为我市餐饮市场的一个重要组成部分。临近“六一”，不少酒店自助餐厅也瞅准商机，为儿童节餐饮消费做足了准备。记者在市区榕江大酒店了解到，儿童节当天带孩子到酒店吃自助大餐，除了让孩子一饱口福外，还有神秘的儿童节礼物给孩子带来惊喜。该酒店西餐厅推出的自助餐，市场价98元/位。对一家三口的家庭来说，购两张券，即可携带一名1.2米以下儿童免费用餐。

　　每年的“六一”儿童节，最受孩子欢迎的莫过于像肯德基和麦当劳这样的洋快餐店了。这些洋快餐店里不仅有吸引孩子的多款儿童套餐，还在节日期间推出许多针对儿童的活动和特色服务，深得孩子们喜欢。

　　记者近日走访了榕城区进贤商业步行街的肯德基，该店的店长告诉记者，肯德基的各家餐厅在“六一”期间一般会推出一系列活动，加上餐厅里本来就有很多供儿童娱乐的东西，比如滑梯和卡通小礼物等，引得不少孩子们流连忘返。

　　三年级学生小博告诉记者，他平时最喜欢吃汉堡和辣鸡翅，但是爸爸妈妈平时并不太让他吃洋快餐。因此，每年的“六一”，他就会一再要求，妈妈只好“破例”，买上一份套餐，大快朵颐之后还能在旁边的儿童乐园滑滑梯、玩皮球，而且里面还有很多同龄的小朋友陪着玩，很开心。

　　趣味美食自己做起来

　　如果不去餐厅，在家里同样可以为孩子营造一个快乐的“六一”儿童节。下面为大家推荐几道儿童营养餐，做法简单，色彩鲜艳，诱人食欲。

　　香煎茄汁猪排

　　材料：猪排、番茄沙司、胡椒粉、面粉、鸡蛋、香酥炸粉、原味酸奶、油、盐。

　　做法：1.在猪排上撒上盐和胡椒粉，腌制10分钟，鸡蛋和番茄沙司混合均匀；2.将猪排上沾上一层面粉，再裹上番茄沙司和鸡蛋液的混合物，最后蘸匀香酥炸粉；3.中火加热煎锅中的油，待烧至六成热时，放入准备好的猪排，将两面均煎上色，至熟；4.将番茄沙司、原味酸奶混合均匀，淋在煎好的猪排上即可。

　　推荐理由：浓郁番茄香味和酸甜味道帮助孩子增进食欲，孩子可以吃的更香，更多。

　　芒果虾卷

　　材料：芒果、虾仁、清淡沙拉酱、鸡蛋、香酥炸粉、米、盐、麻油、面粉。

　　做法：1.把虾仁剁成小块，加入盐、麻油和面粉一起搅匀；2.搅至起胶后，再加沙拉酱和去皮的芒果继续搅拌；3.用两张米纸包适量的虾胶，包成长方形，把包好的虾卷沾上蛋酱，再用香酥炸粉封住；4.把虾卷放入油锅炸至金黄色即可。

　　推荐理由：清淡沙拉酱与普通沙拉酱不同，是用新鲜鸡蛋和上等植物油精制而成，含有天然蛋白质和多种维生素，奶香纯正，浓郁可口，带给孩子无与伦比的美味和丰富的营养。

　　紫薯芝士丸

　　材料：紫薯、奶酪、白芝麻。

　　做法：1.紫薯洗净去皮，切成薄片，隔水蒸熟捣成薯泥；2.将白芝麻用小火烘熟；3.奶酪切成小粒备用，取适量紫薯泥，按口味包上奶酪粒，包好之后，滚上一层白芝麻；4.放入盘中，吃的时候再放入微波炉小火加热两分钟即可。

　　推荐理由：紫薯除了含有普通红薯所具有的营养成分外，还富含硒元素和花青素，能帮助儿童排便，并提高免疫力。奶酪是浓缩的牛奶，含有丰富的蛋白质、钙等重要的营养物质，而且滋味香浓，与香甜的紫薯搭配起来相得益彰。

　　总而言之，不管是星级酒店、洋快餐店，还是在家里为孩子炮制一顿美味的儿童节大餐，“六一”儿童节，让欢乐与美食对对碰，一定可以换来孩子们天真烂漫的笑容，收获意想不到的惊喜。